भारतवासियों के प्रमुख त्यौहारों में से एक, मकर संक्रांति का पर्व प्रत्येक वर्ष १४ जनवरी को पूरे देश में धूम धाम से मनाया जाता है। उत्तर प्रदेश में मकर संक्रांति को खिचड़ी के नाम से जाना जाता है। वहां इस दिन सूर्य को पूजा जाता है तथा दाल और चावल की बनी खिचड़ी खाते हैं और इसे दान